Carnicas Cinco Villas

Nekane, responsable de carnes congeladas en Cárnicas Cinco Villas, explica que la empresa forma parte del Grupo Vall Companys, uno de los mayores productores ganaderos de Europa. La planta procesa 70 000 cerdos por semana y congela unas 2 000 toneladas de carne.

Antes de la implantación de Excalibur®, los separadores se colocaban manualmente, lo que ocasionaba errores. Con la máquina de corte Excalibur®, el proceso se ha vuelto más autónomo, rápido y fiable, eliminando la manipulación manual y la dependencia de la experiencia de los operarios.

Pablo, responsable del mantenimiento de las instalaciones de congelación y envasado, destaca que Excalibur® requiere muy poco mantenimiento, es fácil de usar y fue sencilla de integrar gracias a la flexibilidad y el soporte ofrecido por CGP.

Ambos valoran especialmente su facilidad de uso, el ahorro de tiempo y esfuerzo, y expresan su total satisfacción con CGP, recomendando tanto a la empresa como a su equipo.