Carnicas Cinco Villas

Nekane, Leiterin der Tiefkühlfleischabteilung bei Cárnicas Cinco Villas, erklärt, dass das Unternehmen Teil der Vall Companys Gruppe ist, einem der größten Viehzuchtproduzenten Europas. Das Werk verarbeitet 70.000 Schweine pro Woche und friert rund 2.000 Tonnen Fleisch ein.

Vor der Einführung von Excalibur® wurden die Trennlagen manuell platziert, was zu Fehlern führen konnte. Mit der Excalibur® Schneidemaschine ist der Prozess nun autonomer, effizienter und zuverlässiger, wodurch die manuelle Handhabung und die Abhängigkeit von der Erfahrung der Bediener entfallen.

Pablo, verantwortlich für die Instandhaltung der Gefrier- und Verpackungsanlagen, betont, dass Excalibur® sehr wartungsarm, einfach zu bedienen und dank der Flexibilität und Unterstützung von CGP leicht zu integrieren war.

Beide schätzen besonders die einfache Bedienung, die Zeit- und Arbeitsersparnis und zeigen sich sehr zufrieden mit CGP, das sie ebenso wie dessen Team gerne weiterempfehlen.